1bk.jpg。zz-773246_00-1.jpg?1782961682。ピュラトスジャパン主催 ステファン・ルルー氏によるチョコレート技術。チョコレートの造形美と技術を追求した、ステファン・ルルーによる専門的なデザインブックです。絶版・廃盤のため希少です。- 著者: ステファン・ルルー- 写真: ジャン＝ピエール・ガブリエル- 形式: 専用ボックス入りハードカバーピエスモンテに参考になるテクニックが満載です。コンクールに挑戦する方におすすめです。本を入れる化粧箱には日焼けがありますが、中身の本自体の状態は良好です。Matiere Chocolat　日本語版Stephane Leroux (著) 化粧函入り2冊組化粧函サイズ　36×25.5×6ｃｍ2004年のフランス最優秀職人パティシエ（MOF）のステファン・ルルーの技と芸術性を、細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。#本 #生活／家事。革のチョコ ブックカバー文庫本サイズ スイート（銀の包み紙。空心流空手道「武人」野添昭男。値下げ中 サウジカップ2026 公式プログラム 両日セット 新品 坂井瑠星。超時空騎団 サザンクロス　スペシャルガイドブック。初版！ラビリンス 魔王の迷宮 フォト・アルバム スクリーン特編版 近代映画社。沖縄　剛柔流空手道教本　基礎編　からて　守礼の手　當山全秋。ON THE TURF 3 オグリキャップ タマモクロス イナリワン